おすすめレベル ★★★★☆
◆基本情報
STYL ヴァイツェン（Weizen）
ALC ５％
醸造所 宮下酒造㈱（岡山県）
原材料 麦芽（ドイツ製造）・ホップ
公式ホームページ☞https://www.msb.co.jp/beer/
今回ご紹介するのは、独歩 Weizen！
大麦麦芽と小麦麦芽を50％ずつ使用し、醸造されているこちらのビールは、ヴァイツェンらしいバナナのような香りがありつつも、モルトの甘みとホップの苦みの両方をしっかりと感じられ、バランスのいいビールでした♪
白ビールなので、軽やかな口当たりですが、
味と香りはしっかりと主張してくれるので、飲みごたえは十分！！
ビールを普段飲んでいる方も、そうでない方も満足できる1杯だと思います☻
公式ホームページに記載がありますが、こちらのビールは冷やし過ぎずに5℃～10℃が適温です◎冷やしすぎると香りや甘みがあまり感じられず、もったいないのでご注意を！！
独歩を醸造されている宮下酒造さんは老舗の日本酒メーカーですが、ドイツ人の醸造技師に技術指導を受け、本格的なドイツタイプのビールを醸造されています！
独歩という名前は、独立独歩という言葉からきているそうで、ドイツビールを醸造されていることから、独という字はドイツにもかけられているようです。
こんなにも深い意味があるのに、独歩と聞いて、愚地独歩が初めに頭に浮かんだことを大声で謝りたいです。
すみませんでしたぁぁぁ！！！
ということで、本日は岡山県の独歩 Weizen（ドッポ ヴァイツェン）をご紹介いたしました！
独歩シリーズの他のビアスタイルも飲んでみたいものです！
ではでは、明日も笑顔で乾杯できる1日にしましょう！！🍻