おすすめレベル ★★★★☆
◆基本情報
STYL シングルホップ IPA
ALC 6.5%
醸造所 COEDOブルワリー（埼玉県）
原材料 麦芽（外国製造）・ホップ
公式ホームページ☞https://coedobrewery.com/jp/
本日、ご紹介するビールは春颯 Haruhayate ！
2021年に初リリースされたこちらの春颯ですが、今年はシングルホップIPAとなって帰ってきました！希少品種であるオーストラリア産ホップGaraxyを贅沢に使用されており、名前の通り、春を感じる爽やかさと程よい苦味がgoodなビールでした！IPA好きにはたまりません♪
さてさて、2021年に初リリースされた際には4種のホップが使用されており、違った意味で春らしい風味豊かなビールだった春颯 Haruhayate ですが、今年は1種のホップの個性を活かした、シングルホップIPAというスタイルでリリースで醸造されています♪
レシピを変えた理由は、公式ホームページのほうで見つけることはできませんでしたが、
昨年4種類使用されていたホップを1種類に変えて、醸造されているという所にブルワーのこだわりが感じられますよね！
個人的にはこの缶のデザインも大好きです！
おしゃれなデザインのラベルを見つけるとそれだけで買いたくなっちゃいます☻
こちらのビールを醸造されているCOEDOブルワリーさんですが、代表作として、日本の色名を冠した6つのビールを醸造されております。
中でも、「紅赤 Beniaka」というプレミアムエールのビールは、川越産の薩摩芋が使用されているビールで、赤みがかった琥珀色がとてもきれいなビールです！
視覚・味覚・嗅覚と色々な角度から楽しむことができるのもビールの醍醐味ですよね♪
本日も素敵なビールを飲ませていただいて大満足でございました！
それでは本日はこのあたりで！
明日も笑顔で乾杯できる1日にしましょー！🍻